Pilot project manager:
Metabolic Institute (METAINST)
Pilot Location:
Amsterdam (Netherlands )
Aquaponic educational farm
Background:The greenhouse is located on an old polluted brownfield (former shipyard) in the North of Amsterdam, converted in 2014 into a CleanTech playground, where solutions for the sustainable city of tomorrow are being tested.
Vision:The greenhouse aims to be a showcase and open-source educational center for sustainable urban food production in Amsterdam. It aims to test both high-tech and low-tech solutions by integrating different grow systems and developing an open-source aquaponics management software for inexperienced growers. The pilot project will target the enlargement of the existing aquaponic unit allowing for implementing a stable and marketable production of fishes, edible flowers, herbs, and vegetables for local customers.
Additionally, the pilot will develop a series of open-source blueprints on how to build an aquaponic system from reused materials and open-source hardware/software components. These blueprints will disseminate widely the open-source software and hardware systems the pilot team uses to facilitate the daily management of the farm in partnership with local urban communities and monitor the aquaponics system performance. Workshops will be regularly given in the greenhouse to present and disseminate our local knowledge, allowing citizens to design, build, and manage their own small-scale aquaponics units.
Central to its development is the farm's ambition to function as much as possible as a closed-loop system, using only local inputs and cycling efficiently its own resources within the system. The project will, therefore, develop and automatize further the local struvite reactor that produces high-quality fertilizer for the plants. It will also develop key ingredients for a sustainable fish feed, using the digestion of local food waste by insects, such as Black Soldier Flies, that are, in turn, used as fish feed.
In collaboration with FoodE partners:
Stichting Metabolic Institute (NL), Fachhochschule Sudwestfalen - Hochschule fur technik und wirtschaft (DE), Wageningen University & Research (NL), Università degli Studi di Napoli Federico II (IT), Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement – Agro Paris Tech (FR)
back to listPiloot projectmanager:
Metabolic Institute (METAINST)
Pilot Locatie:
Amsterdam (Netherlands)
Educatief aquaponic systeem
Achtergrond:Het aquaponic systeem staat op een voormalige scheepswerf in Amsterdam-Noord. In 2014 is dit werf omgebouwd tot wat nu bekend staat als De Ceuvel, een duurzame broedplaats voor creatieve en sociale ondernemers waar wordt gewerkt aan oplossingen voor de duurzame stad van morgen.
Visie:Het aquaponic systeem dient als voorbeeld en plek voor educatie over verschillende duurzame stedelijke voedselproductie methodes. Zowel Low-tech als high-tech oplossingen worden getest en gecombineerd om uiteindelijk een open-source software te ontwikkelen voor de beginnende aquaponic teler. Dit pilot project draait om het uitbreiden en verbeteren van het bestaande aquaponic systeem, zodat er een stabiele en rendabele productie ontstaat van vis, eetbare bloemen, kruiden en groenten.
Tijdens de pilot zullen er diverse blauwdrukken ontwikkeld worden, waaronder voor het bouwen van een aquaponic systeem uit hergebruikte materialen. De ontwikkelde software zal vervolgens helpen bij het dagelijks monitoren van het systeem. Er zullen ook regelmatig workshops gegeven worden in het aquaponic systeem om burgers te helpen bij het ontwerpen, bouwen en beheren van hun eigen kleinschalige aquaponics.
Centraal in dit project staat de ambitie om het aquaponic systeem zo veel mogelijk zelfvoorzienend te maken, afhankelijk van enkel lokale inputs die zo efficiënt mogelijk gebruikt en hergebruikt worden. Om deze reden zal het project zich ook focussen op het ontwikkelen en automatiseren van een struviet reactor die hoog kwalitatieve mest voor de planten kan produceren. Daarnaast wordt er ook gewerkt aan de ontwikkeling van een duurzame vervanging voor het visvoer, namelijk insecten (zwarte soldaat vliegen) gekweekt op lokale reststromen zoals voedsel verspilling die aan de vissen gevoerd kunnen worden.
In samenwerking met FoodE-partners:
Stichting Metabolic Institute (NL), Fachhochschule Sudwestfalen - Hochschule fur technik und wirtschaft (DE), Wageningen University & Research (NL), Università degli Studi di Napoli Federico II (IT), Institut des Sciences et Industries du Vivant et de l’Environnement – Agro Paris Tech (FR)